Mediterrane Küche in Gießen
Ein Hauch Ibiza
mitten in Gießen.
Frische Zutaten, sonnige Aromen und entspannte Gastfreundschaft.
31.12.2026 · ab 18 Uhr Silvester bei Ibiza Essence 5-Gänge-Menü & spanische Livemusik Menü & Programm entdecken
Ibiza Essence erleben
Balearische Seele. Echte Leidenschaft.
Hinter Ibiza Essence steht leidenschaftliche Gastronomie mit balearischer Seele. Als Inhaber und Küchenchef bringe ich langjährige Erfahrung direkt von der Insel Ibiza mit nach Gießen.
Meine kulinarische Reise führte mich durch die Küchen bekannter Restaurants auf Ibiza wie dem Atzaró und dem Es Caliu, sowie durch exklusive Stationen als Privatkoch. Auch in Gießen bin ich kein Unbekannter: Hier habe ich bereits erfolgreich als Küchenchef ein spanisches Restaurant in der Stadt aufgebaut und geprägt.
Nun bringe ich mit Ibiza Essence das echte, mediterrane Lebensgefühl und authentische Aromen direkt zu uns nach Gießen.
Reservierung
Ihr Tisch bei Ibiza Essence.
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- Mo–Do
- 17:00–22:00 Uhr
- Fr–Sa
- 16:00–23:00 Uhr
- Sonntag
- Ruhetag
So sieht es bei uns aus
Inselgefühl in jedem Detail.
Einblicke in unsere Küche, unser Team und die mediterranen Gerichte bei Ibiza Essence.
